Die Gärung erfolgt in einem Speidel 60L ZKG.

Das ZKG habe ich in aufwendiger handarbeit mit einem Kühlrohr (Kuper) versehen,
welches für die untergärige Gärung an einen Durchlaufkühler angeschlossen wird.

Für die obergärige Gärung habe ich weiterhin noch eine 7m Aquarium Heizschlange
um das ZKG herumgelegt.

Das ganze wurde dann noch Isoliert.

Nach der Gärung bzw. zum Grünschlauchzeitpunkt
geht es ins KEG-Fass