2019-04-02T12:18:17 22 9 1.4.4.1 CraftMash Alt 2019-03-27T11:24:26 2019-03-31T12:51:55 50 13 5 40 4 So kommt kein Röstaroma durch.
Gär Temperatur 20°C
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2019-03-29 1 0 0 90 3.5 Danstar Nottingham Ale 2 53.3 12.4 53 12.4 0 2019-03-29 53 12.4 2019-03-29 12.4 3 20 57 0 20 2 1 2 0 42.6 53 0 5 0 0 11.035 74.84 38.62 36.22 62.8 0.39 5.5 62.4 53 1 Eiweißrast (57°) 57 10 1 Maltoserast (60°-65°) 62 60 1 Verzuckerung (70°-75°) 72 20 1 Abmaischen (78°) 78 0 Münchner Malz 58.5 6.455 20 Pale Ale Malz 31.1 3.432 6 Cara dunkel 9.7 1.07 110 Farbmalz 0.7 0.077 1000 1 Tradition 5,7% DOLD 17 90 60 100.34 Tradition 5,7% DOLD 17 (Dolden) 5,7 % Alpha 5.7 0 1 1 Spalter Select 4,6% DOLD 17 70 40 66.89 Spalter Select 4,6% DOLD 17 (Dolden) 4,6 % Alpha 4.6 0 0 2019-03-31T12:51:39 12.4 0.3 20 2019-03-31T12:51:39 12.4 0.3 20
Münchner Malz 20 0 8.945 0.64 2016-04-01 2000-01-01 Pale Ale Malz 6 0 42.964 0.64 2016-04-01 2000-01-01 Cara dunkel 110 0 8.33 0.68 2016-04-01 2000-01-01 Farbmalz 1000 0 0.923 2.4 2000-01-01 2000-01-01 Tradition 5,7% DOLD 17 5.7 370 0 0 2 2017-10-18 2017-10-18 Spalter Select 4,6% DOLD 17 4.6 773 0 0 2 2017-10-18 2017-10-18 Danstar Nottingham Ale 1 2.74 1 1 1 0 2 73-79 14-21 2014-08-22 2014-08-22